Salame al Finocchio
15,90€
Prodotto ottenuto dalla macinature di parti magre e grasse del maiale, impastate con un pizzico di aglio fresco e finocchio selvatico macinato, sale, pepe in grani. L’impasto così composto viene insaccato in appositi budelli naturali. Dopo la stufatura e una stagionatura minima di 20 giorni il prodotto è adatto per tutti i tipi di antipasti e come companatico nei panini.