Spezzatino di scottona
Gli ingredienti necessari sono: 500 grammi di carne scottona, 3 cucchiai di farina, 1 cipolla, 2 carote, 3 gambi di sedano, un cucchiaio di salsa di pomodoro, brodo vegetale, sale e pepe q. b., olio extravergine d’oliva e del vino bianco. La prima cosa da fare è tagliare la carne scottona in pezzettini piccoli. Una…